Ayın Kimchi'si Korean Radish Kimchi Atölyesi -16 Ocak 2926 Cuma

AYIN KIMCHI’Sİ

Korean Radish Kimchi Atölyesi

Kimchi, yaşayan bir gelenektir.

Bu atölyede kimchiyi ellerinizle hazırlayacak, tadacak ve kendi üretiminizi evinize götüreceksiniz.

Ayın Kimchi’si Atölyesi kapsamında bu kez

Korean Radish Kimchi (alabaş turp kimchisi) hazırlıyoruz.

Uygulamalı, küçük gruplu ve samimi bu deneyimde;

kimchi yapımının temel prensiplerini öğrenirken,

klasik ve vegan kimchi arasındaki farkları birlikte tadımlayarak keşfedeceğiz.

Atölyede Neler Yapıyoruz?

Alabaş turp kimchisi yapımı (uygulamalı)

Klasik & vegan kimchi tadımı

Kimchi sosu, doğru tuz oranı ve fermantasyonun püf noktaları

Kendi kimchinizi hazırlayıp etiketleyerek eve götürme

✨ Tüm malzemeler, cam kavanozlar ve ekipmanlar atölye tarafından sağlanır.

✨ Katılımcılara tarif PDF’i ve mini fermantasyon rehberi verilir.

📅 Tarih & Saat

16 Ocak Cuma

1.Etap: 11.00 – 13.00

2.Etap: 15.00 – 17.00

👥 Her etap 6 kişiliktir

🎯 Kontenjan sınırlıdır.

Kimler İçin?

Kimchiye ilgi duyanlar

Evde doğru fermantasyon yapmak isteyenler

Gerçek, katkısız ve yaşayan lezzetlerle ilgilenenler

Ön deneyim gerekmemektedir.

Katılım

Katılım kontenjanla sınırlıdır.